Küchenchef Erich Pucher holt für das Stiftsstüberl im Naturparkhotel Lambrechterhof die dritte Haube für seine persönliche und kreative Küchenkunst
Große Auszeichnung für Erich Pucher, Küchenchef des Stiftsstüberl im 4-Sterne-Naturparkhotel Lambrechterhof: Gestern, am 21. November 2019, wurde der langjährige Küchenchef des Hotels für seine feinsinnige, phantasievolle und authentische kulinarische Handschrift mit der dritten Haube belohnt. Nach einem ereignisreichen und positiven Jahr für das Naturparkhotel Lambrechterhof ist dies nun wohl einer der Höhepunkte des Jahres 2019. Erich Pucher überrascht im Stiftsstüberl des Lambrechterhofes mit einer modernen Küche, die vorwiegend regionale Zutaten in außergewöhnlichen Kombinationen und Kreationen auf den Tisch zaubert.
Die saisonale und persönlich zusammengestellte Speisekarte des Erich Pucher überzeugte abermals die Tester des Gault Millaut. Sie verwöhnt auch kritische Gaumen mit unglaublich liebevoll und kreativ komponierten Gerichten, die selbst Weitgereisten neue geschmackliche Aha-Erlebnisse und kulinarische Genussmomente schenken. Das Fazit: Erich Pucher verwöhnt seine Gäste im Stiftsstüberl nicht nur mit einer wohlüberlegt vielfältigen Küche (samt würdiger Weinbegleitung), sondern auch sehr persönlich und immer wieder überraschend.
Hoteldirektorin Rebecca Kesselbacher gratuliert Erich Pucher zu diesem neuen Meilenstein in der Vita des leidenschaftlichen Kochs, aber auch als kulinarische Auszeichnung für das Naturparkhotel Lambrechterhof: „Erich Pucher ist mit so viel Liebe und so viel Leidenschaft im Einsatz, das schmecken und honorieren unsere Gäste schon lange. Dass er nun für seine Küche mit der dritten Haube ausgezeichnet wurde, freut uns alle einfach riesig, und wir sind sehr stolz, dass Erich Pucher das Stiftsstüberl zu einer der Top-Adressen der Region macht.
Das Stiftsstüberl ist schon lange ein Geheimtipp in der Region – mit der dritten Haube schwingt sich Erich Pucher und mit ihm das Naturparkhotel auch in allen Gourmet-Guides auf ein noch höheres Level des Genusses.
Stiftsstüberl
Hauptstr. 38 – 40
8813 St. Lambrecht
Tel. 03585/27 555
Öffnungszeiten: Mi – Sa 18 – 21 Uhr
reservierung@stiftsstueberl.at
www.stiftsstueberl.at