Die Königsdisziplin: Steak vom Grill – natürlich auf einem Webergriller
Die Königsdisziplin: Steak vom Grill – natürlich auf einem Webergriller Das perfekte Steak Mindestens 4 cm hoch, gleichmäßig marmoriert und bereits drei bis vier Wochen gereift – diese Eigenschaft sollte ein Steak im Idealfall aufweisen, wobei die Höhe des Fleischstücks natürlich auch an die eigenen Vorlieben angepasst werden kann. Weber-Grillmeister Leo Gradl meint dazu: „Das …
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